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一、全日制中国語本科(学部)
学制：四年間コース。単位制、在籍年数は選択科目によって延長することができる。又、学習成績が優秀な者は卒業年数を繰り上げることができる。
１）、対外中国語（広東省の有名学科）
指導目標：中国語言語文学を全面的にマスターして、対外中国語を教授する専門知識と技能を持ち、英語能力が優れていて、国内外で中国語教育および内外文化交流を担当できる高級専門人材を育成する。
主な科目：言語学類（現代中国語、古典中国語、言語学概論など）；文学類（文学概論、中国古代文学史、中国現当代文学、外国文学、作文など）；文化類（中国文化論、中外文化概論など）；教育類（第二言語習得概論、教育心理学、対外中国語教授法など）；英語類（英語ヒヤリングと会話、上級英語、英語作文、英中翻訳など）
２）、中国語言語Aコース
指導目標：計算機言語文字情報処理、中国語言語文字の応用、中国文学など各方面での総合的な知識と専門技能を持ち、言語情報処理、新聞出版、ビジネス応用言語の画策、秘書などの仕事ができる中国語言語文字応用の上級専門人材を育成する。
主な科目：言語情報処理類（プログラム設計と応用、中国語情報処理、ネットワーク技術の応用、コンピューター言語、実験音声学、コーパス言語学など）；社会応用言語類（広報言語学、秘書学、編集学、法律言語、ニュース言語、ビジネス言語、作文、コマーシャル言語など）；言語文学類（現代中国語、古代中国語、言語学概論、中国言語学史、漢字学、音韻と訓詁、社会言語学、心理言語学、英語ヒヤリングと会話、交際英語、文学概論、中国古代文学、中国現当代文学、外国文学など）。
３）、中国語言語B （中国語言語文化コース、ビジネス中国語コース）
指導目標：中国語の知識と技能を全面総合的に習得して、中国の国情をよく理解し、中国語にかかわる仕事を従事する応用型の人材を育成する?
主な科目：基礎中国語、中国語ヒヤリング、中国語ヒヤリングと会話、中国語読解、中国語精読、基礎作文、現代中国語文法概要、当代中国語概論、中国民俗、コンピュータ応用など?それ以外に、中国言語文化学科は上級中国語、応用作文、中国語交際、中国語総合コミュニケーション、中国現当代文学、中国伝統文化などの専門科目も開設している?ビジネス中国語学科はビジネス中国語精読、ビジネス会話、ビジネス文章写作、現代中国経済、国際貿易実務などの科目も開設している。
４）、中国語教育Ａ，Ｂ，Ｃ （新規専攻）
指導目標：当コースは教育学の学士学位を授与する、中国語教育の専門知識と技能、優れた中国語応用能力を持ち、中国文化をよく知っていて中国語の教学、学校の教育管理、中国語教育研究および教育行政管理、文化管理などの仕事ができる複合性応用型管理人材を育成する。
Ａコースの主な科目 ：教育学原理、中国語教育学、普通心理学、教育管理学、第二言語習得理論、中国語教材教授法、中国語教授法、教育指標の測量と評価、 現代中国語音声、現代中国語語彙学、現代中国語文法、現代中国語修辞、漢字理論と応用、古典中国語、言語学概論、作文、中国哲学史、中国語現当代文学、中国古代文学、外国文学、英語。
Ｂコースの主な科目 ：上級中国語、中国語交際、応用作文、中国語文法概要、漢字理論と応用、言語学概論、古典中国語、教育学の原理、普通心理学、中国語教育学、教育管理学、第二言語習得理論、中国語教授法、模擬実習、中国現当代文学、中国古典文学、中国書道、中外文化交際、当代中国概論、中国伝統文化。
Ｃコースの主な科目： 基礎中国語、中級中国語、中国語ヒヤリング、基礎会話、初級漢字、中国語読解、中国語文法概要、基礎作文、現代中国語概論、古典中国語、中国現当代文学、中国書道、当代中国概論、中国伝統文化、教育学原理、中国語教育学、普通心理学、第二言語習得理論、中国語教授法、教壇模擬実習。
注：
１、対外中国語及び中国語言語Ａ、中国語教育Ａの募集対象は中国語能力（ＨＳＫ）中等のC級以上（中等C級を含む）もしくはそれに相当する者に限る。中国語教育Ｂの募集対象は中国語能力（ＨＳＫ）初等のＢ級以上（初等Ｂ級を含む）中等のＣ級（中等Ｃを含む）もしくは、それに相当する者に限る。中国語言語Bと中国語教育Ｃの募集対象は中国語能力のない者である。
２、中国語言語Ｂと中国語教育専攻の学生は在学中、ＨＳＫ中等のＡ級以上（中級Ａを含む）に合格しなければ卒業できない。
二、全日制専科（短期部）
学制 ：二年間コース。
専攻 ：中国語言語（短期）
指導目標 ：中国語の聴く、話す、読む、書く訓練を通して、簡単なコミュニケーション能力を身につける。授業は言語を中心に、中国の国情と文化も同時に教授する。学生卒業後、中国での生活、学習及びある程度の仕事、コミュニケーションをこなせることを目標としている。
主な科目 ：基礎中国語、基礎会話、中国語ヒヤリング、漢字、中国語読解、基礎作文、現代中国語文法概要、当代中国など。
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