中国海洋大学是中国少数几个最早接收外国留学生的高校之一，同时也是国家首批接受中国国家政府奖学金生的70所大学之一。国家汉办HSK（汉语水平考试）考点及全国首个少儿汉语水平考试考点都设在我校。

留学生中心是负责中国海洋大学各类留学生管理工作的专职部门，全面负责外国留学生的招生、管理、教学、教学协调和生活服务等工作。中心采用国际化规范管理模式，在2004年初步通过了ISO9001：2000质量认证，并于日后顺利通过ISO质量管理体系的年度审核。

中心下设行政部、招生部、管理部、客房部等部门。附属设施有麦岛校区，包括留学生教学楼、留学生中心（客房138间）、九号宿舍楼（客房49间）和十号宿舍楼（客房87间）；鱼山路校区，包括金海苑（客房43间）和银海苑（客房26间）。另有大型客车（45座）和别克小轿车各1部。

近年来，我校已开展了对包括博士、硕士、本科、高级和普通进修生，以及长、短期汉语进修生在内的各个层次的外国留学生的培养和管理工作。中国海洋大学有权授予硕士、博士学位的学科和专业均可以招收和培养外国研究生；有权授予学士学位的专业也均可招收和培养外国来华本科生，此外我们还根据国外学校或团体的具体要求单独设立本科留学生班，如汉语言专业本科班、旅游管理专业本科班、国际贸易专业本科班等。单独为留学生设置的特色课程还有：用英语授课、为期16周的中国商务班；长短期汉语进修班等。目前，每学期都有来自30多个国家的600余名各个层次的留学生在校学习和生活。自2004年起，我校留学生人数已连续三年突破1000人。

留学生中心全体员工将以热诚的服务、优质的教学以及现代化的管理，欢迎世界各国的朋友来中国海洋大学学习。